mardi 22 février 2011

Prolongation de la randonnée dans le Trièves : Week-end 29 avril – 1er mai

Nos voisins et amis du Trièves, de l'autre côté du Col de Menée, sont depuis longtemps très présents dans la mise en place de l'itinéraire européen. Rien de plus normal qu'ils reprennent le flambeau et continuent la randonnée ...

Voici le programme:

Jeudi 28 avril : Les Nonières – Col de Menée – Avers
Passage du « Col de Minuit » sous les contreforts du Mont-Barral. Avant le pique-nique nous participerons à un moment de recueillement au col pour se souvenir de l’histoire des exilés. Nous entrons dans le Trièves un autre pays : Le paysage s’ouvre sur l’Obiou et les sommets des Ecrins se profilent au loin. Nous descendons l'étage des forêts pour rejoindre celui des cultures des premiers villages, comme Saint Maurice-en-Trièves. Nous rejoignons Avers, hameau de la commune de Lalley.
Nuit au gîte des Ombelles.
M : 750 m; D : 830 m ; 6 h 30 de marche.

Vendredi 29 avril : Avers - Mens
Nous cheminons par une alternance de champs et forêts typiques des paysages vallonnés du plateau pas si plat que cela… Nous passons à quelques encablures des dernières vignes emblématiques du Trièves, que des passionnés ont à coeur de faire revivre. Nous passons au hameau du Perrier puis dans un paysage de bocage qui a souffert du remembrement de la première moitié du XXème siècle : haies et arbres champêtres maillent encore le paysage, et accompagnent le randonneur. Nous découvrons la bourgade de Mens au dernier moment, ramassée dans un repli de terrain.
Nuit au gîte Atamanta de Pré Faucon.
M : 200 m ; D : 225 m ; 6 h 30 de marche

Samedi 30 avril : Mens
Matinée consacrée à la visite de Mens, chef-lieu de canton à la vie culturelle très riche et de son marché du samedi, véritable institution séculaire, point de rencontre des producteurs locaux. Une animation au Musée du Trièves ou en plein air complètera la demie journée.
L’après-midi nous ferons l’ascension toute proche du Châtel (1937 m) qui évoque étrangement le bonnet de Calvin. De son sommet, nous découvrirons le plateau matheysin, la vallée du Drac, l’Oisans, les Grandes Rousses, le Vercors et la lointaine Chartreuse.
Nuit au gîte Atamanta de Pré Faucon.
M : 715 m ; D : 715 m ; 4 h 30 de marche

Dimanche 1er mai : Mens – La Mure
On imagine les exilés huguenots, après un accueil bienveillant à Mens, se remettre en route en direction du Nord, vers des contrées bien moins hospitalières. Le Drac, franchi au petit pont en pierre de Cognet marquait à la fois la limite de l’Occitanie et l’entrée en territoire farouchement catholique. Cognet est donc le premier village qui marque notre entrée en Matheysine, pays minier, où les ouvriers étaient aussi agriculteurs. Le train qui descendait l’anthracite vers Grenoble est aujourd’hui un train touristique renommé. Séparation à La Mure à 16h.
M : 550 m ; D : 450 m ; 6 h de marche
Possibilité de rejoindre la gare SNCF de Grenoble par le train touristique.

Pour plus d'information voir le site de Pascal Lluch, accompagnateur en montagne dans le Trièves
http://www.randopays.com/randopays-en-france/trièves-itinérant/sur-les-pas-des-huguenots-6-jours/


Pour s'incrire:
Vercors Escapade (qui propose des forfaits avec hébergement et des journées de randonnée accompagnée Tél 04 75 22 07 62 – contact@vercors-escapade.com – www.vercors-escapade.com

dimanche 20 février 2011

Gastronomie Huguenotte - Hugenottische Küche

Pendant la semaine « Exil et Tolérance » les restaurateurs du Diois vous préparent (et interpètent) des recettes anciennes:

Soirée bivouac, chansons et astronomie 
sur les paturages de Solaure le samedi 23 avril:
Salade composée
Navarin d'agneau
Tarte aux noix
(Repas préparé par l'Aubergerie de Barnave)
Réservations Office de Tourisme 04 75 22 03 03


Au "St. Domingue" à Die le dimanche 24 avril:
Flan de printemps
Crépinette d'agneau
Charlotte au chocolat
(Réservations au 04 75 22 03 08)

Au Clos des Lilas à Châtillon, le mardi 26 avril:
Fin velouté de poire et céleri
Délice de volaille farcie
Soufflé glacé aux fraises
(Réservations au 04 75 21 40 15)


Casse-croûte huguenot dans l'auberge "La Tune de l'Ours" à Boulc
Mercredi 27 avril à 12h30

Soupe d’antan, buffet terroir, vin et café
Prix 12,50€ - Réservation obligatoire au  04 75 21 12 94

Les menus proposés le 27 avril par « Le Mont Barral » ne sont pas encore connus.

Cette initiative est possible grâce à Christa Gombel et sa famille, dont les ancêtres ont émigré de Menglon dans le Diois à Ehringshausen-Greifenthal dans la Hesse. Patiemment elle a collectionné tout ce qui touche à la cuisine et au patrimoine huguenot. Auteure de plusieurs livres elle propose des séminaires de cuisine huguenotte (www.maison-rambaud.de)


Während unserer Wanderwoche « Exil&Tolérance » werden die Köche des Diois wieder alte hugenottische Rezepte nachkochen oder neu interpretieren.

Auf den Almwiesen von Solaure:
Gemischter Salat
Lammragout
Nusskuchen
( Reservierung Office de Tourisme 04 75 22 03 03)

Im St. Domingue, in Die Sonntag 24. April:
Frühlingsflan
Crépinette vom Lamm
Schokoladencharlotte
(Reservierung bei 04 75 22 03 08)
Im « Clos des Lilas », Châtillon, Dienstag 26. April:
Samtsuppe von der Birne und Sellerie
Gefülltes Geflügel
Geeistes Erdbeersoufflé

Das Menü vom 27. April im « Mont Barral » ist noch nicht bekannt.

Diese Initiative war nur möglich durch die Unterstützung von Christa Gombel und Familie, deren Vorfahren von Menglon im Diois nach Ehringshausen-Greifenthal in Hessen ausgewandert sind.
Mit viel Geduld hat sie alles gesammelt, was die Küche und die Kultur der Hugenotten betrifft. Als Autorin von mehreren Büchern bietet sie heute Kochseminare zur hugenottischen Küche an. (www.maison-rambaud.de)